| |
Экологическая еда у нас есть. Но как доказать, что она настоящая?
Дискуссия вокруг технического регламента, устанавливающего требования к экологической сельхозпродукции разгорелась 18 декабря в Российском региональном экологическом центре (РРЭЦ). В настоящий момент этот документ находится на рассмотрении в Правительстве РФ. Как выяснилось на пресс-конференции “Российские стандарты экологического земледелия: что изменится с их появлением?”, официальный российский стандарт на органическую продукцию ждут уже давно.
Мировой опыт показывает, что развитие органического земледелия способствует не только экологическому оздоровлению сельхозугодий, но и решению социальных проблем сельских поселений, отметил на открытии пресс-конференции администратор РРЭЦ по органическому сельскому хозяйству Андрей Ходус. Доля ручного труда при использовании органических методов производства сельхозпродукции на 50% выше по сравнению с индустриальным сельским хозяйством, что обеспечивает более высокую занятость населения. К тому же, в отличие от интенсивного сельского хозяйства, где большая часть прибыли приходится на долю торговли, доходы при органическом земледелии перераспределяются в пользу крестьянства. Кроме того, развитие органического сельского хозяйства способствует сохранению биоразнообразия, заметил представитель Международного союза охраны природы Владимир Мошкало.
По словам руководителя проекта VMP Ecoproduct Риты Медведник, спрос на органическую сельхозпродукцию если не по всей России, то по крайней мере в Москве, уже существует. Однако удовлетворить его мешает именно отсутствие государственных стандартов на такую продукцию. Дело в том, что цена органических продуктов в среднем на 10-15% выше обычной, и потребители, готовые доплачивать за “экологическую чистоту”, хотят быть уверенными в том, что продукт действительно соответствует определенным нормам. В условиях же, когда любой производитель может объявить свой продукт “экологическим”, не неся за это никакой ответственности, уровень доверия к разнообразным системам эко-маркировки стремится к нулю.
«Странно, что одна из крупнейших сельскохозяйственных стран мира до сих пор не имеет собственных стандартов органической продукции», - удивлен Виталий Гурфинкель, глава ООО “Агроном”, занимающегося производством органического продовольствия. Чтобы сертифицировать свою продукцию как органическую, предприятия вынуждены обращаться в западные организации. С принятием российских стандартов они могли бы обращаться в отечественные органы. Это снизило бы стоимость процедуры сертификации, а следовательно, и конечной продукции.
По мнению научного сотрудника института биологии развития им.Кольцова РАН и члена совета по органическому земледелию при Минсельхозе РФ Александра Баранова, подобные стандарты необходимы как воздух: они дают «зеленый свет» одному из самых динамично развивающихся в Европе секторов экономики. К примеру, Литва в настоящий момент контролирует около 40% экспорта органической продукции в страны Евросоюза. Но европейский рынок органической сельхозпродукции недонасыщен. Почему бы России с ее огромным количеством площадей, пригодных для ведения органического земледелия, не составить Литве конкуренцию в этой области?
Ожидается, что технический регламент на органическую продукцию (именно этот документ, согласно закону “О техническом регулировании”, и должен устанавливать государственные стандарты) вступит в силу к 2005 году.
Между тем, производители готовы поставлять экологические продукты на рынок уже сейчас…
Диана Насонова
|
