Производители детского питания - самые добросовестные в России.

Производители детского питания наиболее законопослушные в России, считает начальник отдела организации надзора за питанием населения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анатолий Петухов. Об этом он заявил «Крестьянским ведомостям» в рамках работы конференции «Качество и безопасность пищевых продуктов для детей и подростков», которая завершилась вчера в Москве.

По словам Петухова, изъятие из торговой сети продуктов детского питания, забракованных по несоответствию требованиям безопасности, не превышает 2%. По пищевым продуктам остальных групп эта цифра достигает уже более 7%. В основном в ходе проверок выявляются нарушения сроков хранения и несоответствие пищевой ценности установленным требованиям, реже встречаются проблемы с микробиологической чистотой продуктов.

По данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в 2004 году было изъято около 300 некачественных продуктов детского питания. По мнению Петухова, такие невысокие цифры объясняются тем, что практически все предприятия, выпускающие продукты для питания детей имеют мощную научную базу.

В интервью «Крестьянским ведомостям» он пояснил, что основное внимание при контроле детского питания уделяется соответствию пищевой ценности конкретных продуктов физиологическим и возрастным требованиям организма ребенка. Для систематизации такого контроля, а также предупреждения пищевых отравлений, инфекционных и неинфекционных заболеваний разработан специальный технический регламент «Санитарно-эпидемиологические требования к производству и обороту продуктов детского питания и их пищевой ценности». Документ сводит различные гигиенические требования к производству и обороту детского питания с учетом федерального закона «О техническом регулировании» и международного опыта. По словам Петухова, этот регламент объединяет в себе более 10 ранее принятых документов. По его мнению, он создаст единое правовое поле в области разработки, утверждения, применения и исполнения обязательных требований санитарно-эпидемиологической безопасности детского питания.

В настоящее время проект закона с этим техническим регламентом находится в стадии публичного обсуждения. Как рассчитывает Петухов, уже через полгода по нему должны начаться реальные работы.

Кстати, сами производители возлагают на этот технический регламент большие надежды. По словам директора бренд-проекта компании «СИВМА. Детское питание» Николая Гришанова, до сих пор действия контролирующих, сертифицирующих, таможенных и прочих регулирующих органов были очень несогласованными, отчего продвижение продукции на рынок существенно усложнялось. С принятием технического регламента, по его мнению, многие процедуры станут проще.

Диана Насонова